Bakwan Sayur Renyah
by: Mak Gege
Kalo di bandung tempat saya Bakwan disebut Bala Bala, nah berkali-kali buat baru dapat resep yang pas dan renyah serta tidak cepat melempem kalo bakwan nya sudah dingin.. cuz ah dibuat. Paling enak nge teh sore☕ dengan gorengan Bakwan🍟🍟
Bakwan Sayur Renyah
by: Mak Gege
Kalo di bandung tempat saya Bakwan disebut Bala Bala, nah berkali-kali buat baru dapat resep yang pas dan renyah serta tidak cepat melempem kalo bakwan nya sudah dingin.. cuz ah dibuat. Paling enak nge teh sore☕ dengan gorengan Bakwan🍟🍟
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan dan bumbu halus menjadi satu pada wadah, masukkan garam dan penyedap aduk rata, koreksi rasa, tambahkan air secukupnya agar adonan bakwan bisa larut.
- 2
Ambil adonan bakwan 1sendok sayur. Goreng di minyak panas hingga warna kecoklatan.
- 3
TIPS agar BAKWAN RENYAH dan tahan lama: -campurkan Tepung Sagu/Kanji perbandingan (3-5sdm tepung terigu : 1sdm tepung kanji) (kalo saya tambahkan lagi 1sdm tepung beras) -saya masukkan 1butir putih telur dalam adonan agar gorengan renyah. -tambahkan sedikit santan di adonan tepung, ini buat bakwan juga renyah bila tidak ada putih telur -pastikan sisa minyak goreng di bakwan benar2 tiris -Apabila ingin disimpan, jangan tutup wadah gorengan sebelum benar2 dingin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar