Tuna Sweet Sour (tuna asam manis)

Name: Tuna Sweet Sour (tuna asam manis)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tuna fillet; 1 bungkus tepung bumbu crispy; 500 ml minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya merica; 1 buah telor ayam; Bahan bumbu asam manis :; 1 botol saos tomat; 4 sdm gula pasir; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 2 sdm cuka masak; 1 cm jahe

Trisna Dana @koming28

Jl.Batuyang Gang Garuda Desa Batubulan Kangin Kecamatan Sukawati

Resep sederhana untuk keluarga tercinta

Lebih banyak

Tuna Sweet Sour (tuna asam manis)

Trisna Dana @koming28

Jl.Batuyang Gang Garuda Desa Batubulan Kangin Kecamatan Sukawati

Resep sederhana untuk keluarga tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 gramikan tuna fillet
1 bungkustepung bumbu crispy
500 mlminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyamerica
1 buahtelor ayam
Bahan bumbu asam manis :
1 botolsaos tomat
4 sdmgula pasir
1 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
2 sdmcuka masak
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan tuna berbentuk kotak,lalu cuci bersih.Setelah di cuci tambahkan telur dan aduk bersama ikan di dalam wadah dan tambahkan garam,merica dan tepung bumbu.Aduk hingga rata.
2

Setelah rata sisihkan dan panaskan minyak untuk menggoreng ikan.Goreng hingga crispy dan tiriskan
3

Untuk bumbu,langkah pertama kupas bawang bombay,bawang putih dan bersihkan jahe.Setelah bersih chop (cincang) bawang putih dan jahe,untuk bawang bombay cukup iris dan gunakan setengah saja.
4

Tumis bawang bombay,jahe dan bawang putih hingga harum.Tambahkan saos tomat kurang lebih 1/2 botol dan tambahkan gula pasir,garam,merica dan cuka.Tambahkan sesikit air
5

Cek rasa,jika sudah pas masukan tuna yg sudah di goreng tadi.Lalu angkat dan sajikan