Kol gulung isi ayam udang

Name: Kol gulung isi ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging ayam; 80 gr udang (kupas kulitnya); 1/2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica bubuk; 1 siung bawang putih (haluskan); 1 butir telur; secukupnya garam

VINA @elvianavinna

Padangsambian, Denpasar Barat, Denpasar, Bali

Kol gulung isi ayam udang

VINA @elvianavinna

Padangsambian, Denpasar Barat, Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging ayam
80 grudang (kupas kulitnya)
1/2 sdmtepung maizena
1/2 sdtsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica bubuk
1 siungbawang putih (haluskan)
1 butirtelur
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang halus daging ayam dan udang.
2

Campur irisan ayam dan udang dengan telur,tepung maizena, garam, gula, merica bubuk, bawang putih yg sudah di haluskan,saus tiram. (aduk rata)
3

Siapkan beberapa lembar kol, pilih yg lebar. Celupkan sebentar kol dalam air mendidih hingga layu.
4

Beri isi adonan ayam udang yg telah di bumbui dan gulung. Lakukan hingga adonan habis.
5

Kukus selama kurang lebih 20 menit.