Kentang Goreng Rumahan renyah🍟
Anak2 suka bgt kentang goreng. Biasanya beli frozen food. Khawatir jg klo sering2 beli frozen.. akhirnya coba deh mbuat sendiri.. coba2 resep akhirnya jadi deh resep yg sesuai.. Sebenernya gak ribet. Tapi harus sabar nunggu sampe jadi hasil yang maksimal...😍😄😘
Kentang Goreng Rumahan renyah🍟
Anak2 suka bgt kentang goreng. Biasanya beli frozen food. Khawatir jg klo sering2 beli frozen.. akhirnya coba deh mbuat sendiri.. coba2 resep akhirnya jadi deh resep yg sesuai.. Sebenernya gak ribet. Tapi harus sabar nunggu sampe jadi hasil yang maksimal...😍😄😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, masukkan di air agar tidak hitam. Cuci bersih. Potong memanjang, rendam di air bersih.
- 2
Siapkan panci berisi air untuk merebus. Masukkan bawang putih geprek, garam, gula, dan kentang. Nyalakan api, masak hingga mendidih (-+5 menit).
- 3
Matikan api, tiriskan kentang. Taruh di wadah, lalu siram dengan air es. Diamkan sebentar, lalu tiriskan lagi.
- 4
Masukkan freezer -+ 1 jam.
- 5
Setelah -+1 jam, keluarkan dari freezer. Siapkan toples, masukkan tepung maizena, tepung terigu, sedikit garam, dan merica bubuk. Aduk. Masukkan irisan kentang. Tutup toples, kocok toples hingga semua kentang terbalur tepung.
- 6
Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan lagi di freezer -+2 jam.
- 7
Setelah -+2 jam, keluarkan dari freezer. Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Siapkan wadah, masukkan sedikit bumbu kentang goreng, masukkan kentang goreng. Tutup wadah, kocok hingga merata.
- 9
Kentang goreng siap dijadikan camilan sehat bersama saos dan mayonaise..
- 10
NB: jika ada sisa kentang yang sudah diberi tepung, bisa disimpan lagi di freezer. Tahan -+seminggu.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar