Soun Goreng Pedas

Name: Soun Goreng Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram soun; 1 buah cabe gendot merah/hijau; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 tangkai bawang daun; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya kecap manis; sedikit air

Deelicioussly @deely_

Bandung

Kalau lagi pusing dan penat, paling enak makan yang pedasssss hehehe.. Cocok juga untuk lauk nasi uduk / nasi kuning

Lebih banyak

Soun Goreng Pedas

Deelicioussly @deely_

Bandung

Kalau lagi pusing dan penat, paling enak makan yang pedasssss hehehe.. Cocok juga untuk lauk nasi uduk / nasi kuning

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

100 gramsoun
1 buahcabe gendot merah/hijau
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 tangkaibawang daun
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyakecap manis
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam soun di air dingin sampai agak lunak (kira-kira 10-15 menit)
2

Cincang bawang putih dan iris-iris bawang merah. Iris-iris cabe gendot, bila dirasa terlalu pedas bisa dibuang bijinya.
3

Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabe gendot sampai harum
4

Masukan soun, kemudian tambahkan sedikit air agar soun tidak lengket ke wajan. Tambahkan garam, merica, serta kecap manis. Aduk rata.
5

Tambahkan bawang daun yang sudah diiris-iris. Aduk sebentar.
6

Koreksi rasa, tambahkan bumbu-bumbu bila rasanya kurang pas. Soun siap disajikan :)