Cheesecake χωρίς... τυρί!

Name: Cheesecake χωρίς... τυρί!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1-1.5 κουτιά μπισκότα digestive αλεσμένα; 200 γρ (περίπου) βούτυρο ανάλατο λιωμένο; 2 φακελάκια ζελέ λεμόνι διαλυμένα σε 3 ποτήρια νερό; 1 γάλα εβαπορέ παγωμένο (1/2-1 ώρα στο ψυγείο πριν); 1 γιαούρτι στραγγιστό μεσαία συσκευασία (περίπου 300γρ); 1 κομπόστο (fruit filling) της αρεσκείας μας πχ blackcurrant, cherry ή ακόμα και μαρμελάδα

Cindy @cook_8461372

,Κύπρος

Cheesecake απλό χωρίς τυρί,εύκολο και ελαφρύ. Με χρήση υλικών χωρίς ζάχαρη και με λίγα λιπαρά γίνεται ιδανικό για διαβητικούς και για όσους προσέχουν την διατροφή τους!

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν το γιαούρτι είναι πολύ ξινό (δοκιμάστε) διορθώστε με 1-2 κουταλιές ζάχαρη την γεύση αν και προσωπικά δεν το κάνω. Το στραγγιστό γιαούρτι συνήθως δεν είναι ξινό.Εγώ το φτιάχνω συνήθως με μπισκότα χωρίς ζάχαρη, γιαούρτι, ζελέ, εβαπορέ και μαρμαλάδα light. Πιστέψετε με γίνεται πολύ ωραίο και τρως και 2ο και 3ο κομμάτι, χωρίς πολλές... τύψεις!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Cheesecake χωρίς... τυρί!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

ΒΑΣΗ
1-1.5 κουτιάμπισκότα digestive αλεσμένα
200 γρ(περίπου) βούτυρο ανάλατο λιωμένο
ΚΡΕΜΑ
2 φακελάκιαζελέ λεμόνι διαλυμένα σε 3 ποτήρια νερό
1γάλα εβαπορέ παγωμένο (1/2-1 ώρα στο ψυγείο πριν)
1γιαούρτι στραγγιστό μεσαία συσκευασία (περίπου 300γρ)
ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
1κομπόστο (fruit filling) της αρεσκείας μας πχ blackcurrant, cherry ή ακόμα και μαρμελάδα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε πρώτα το ζελέ για να κρυώνει.
2

Σε ένα ορθογώνιο πυρέξ βάζουμε τα αλεσμένα μπισκότα και τα ενώνουμε με το λιωμένο βούτυρο και δουλεύουμε ώστε να γίνουν ένα σώμα.
3

Απλώνουμε και πιέζουμε με τα δάχτυλα μας να απλώσει καλά στο πυρέξ και να συμπιεστεί.
4

Βάζουμε το πυρέξ με την μπισκοτένια βάση στο ψυγείο να στερεωποιηθεί μέχρι να ετοιμάσουμε την κρέμα.
5

Σε μίξερ χτυπούμε καλά το ζελέ, το εβαπορέ και το γιαούρτι. Γίνεται αφράτο μίγμα.
6

Βάζουμε την κρέμα στο πυρέξ και ξανά στο ψυγείο για να πήξει.
7

Προσθέτουμε από πάνω το κομπόστο και έτοιμο!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Cindy @cook_8461372

στις Παρασκευή 18 Ιούνιος 2010 07:52:16 UTC

,Κύπρος

Μου αρέσει να ανακατεύομαι στην κουζίνα (περισσότερο από το σιδέρωμα και το σφουγγάρισμα) ) Με την ζαχαροπλαστική νομίζω τα πηγαίνω καλύτερα παρά με την μαγειρική. Καθότι...'εργαζόμενη μητέρα', δυστυχώς δεν έχω πολύ χρόνο στην διάθεση μου για πειραματισμούς στην κουζίνα, αν και θα το ήθελα. Βλέπω και όλα αυτά που φτιάχνετε στο site και λυπούμαι που δεν μπορώ να τα φτιάξω ΌΛΑ!!Και όπως είπε μια άλλη φίλη, άλλοι έχουν κολλήσει με το facebook, εγώ κόλλησα εδώ!

Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

stellapapadopoulou @cook_8470503

Παρασκευή 18 Ιούνιος 2010 11:32:21 UTC

γειά σου cindy θα δοκιμάσω τήν συνταγή σου σ΄ευχαριστό πάντος εκ μέρους των διαβήτηκών

Λέξεις-κλειδιά

τσιζκέικ χωρίς τυρί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές