Νηστίσιμο κέικ γεμιστό με βατόμουρο

Name: Νηστίσιμο κέικ γεμιστό με βατόμουρο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 180 γρ. ζάχαρη; 200 γρ. λάδι; 2 βανίλιες; 500 ml χυμό πορτοκαλιού; 2 κουταλάκια Baking powder; 600 γρ. αλευρι που φουσκώνει; 1 κονσέρβα μαρμελάδα βατόμουρο (αυτή που χρησιμοποιούμε για το cheesecake)

MIKAELLA @cook_8450226

Zoopigi

Ενα τέλειο αφράτο και νηστήσιμο κέικ γεμιστό με μαρμελάδα βατόμουρο.

Δες περισσότερα

Νηστίσιμο κέικ γεμιστό με βατόμουρο

MIKAELLA @cook_8450226

Zoopigi

Ενα τέλειο αφράτο και νηστήσιμο κέικ γεμιστό με μαρμελάδα βατόμουρο.

Υλικά

48 Minutes

180 γρ.ζάχαρη
200 γρ.λάδι
2βανίλιες
500 mlχυμό πορτοκαλιού
2 κουταλάκιαBaking powder
600 γρ.αλευρι που φουσκώνει
1 κονσέρβαμαρμελάδα βατόμουρο (αυτή που χρησιμοποιούμε για το cheesecake)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

48 Minutes

1

Κτυπάμε πολύ καλά σε ενα μπώλ, τη ζάχαρη με το λάδι.
2

Pροσθέτουμε το χυμό, τις βανίλιες και μετά το αλευρι και το baking.
3

Σε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ, βάζουμε το μισό μίγμα του κέικ.
4

Βάζουμε με ένα κουτάλι την μισή δόση της μαρμελάδας στο κέντρο του κέικ.
5

Προσθέτουμε και το άλλο μισό μίγμα του κέικ και απο πάνω βάζουμε με το κουτάλι και άλλη μαρμελάδα βατόμουρο.
6

Ψήνουμε για 35-40 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
7

Αν θέλουμε του βάζουμε και ζαχαρη άχνη.