Cah Kangkung Super Simple dan Dijamin Ijo Royo-Royo

Name: Cah Kangkung Super Simple dan Dijamin Ijo Royo-Royo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Kangkung Air; 3 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 2 buah Cabe Merah Keriting; 4 buah Cabe Rawit; 1,5 sdm Saus Tiram; 1,5 sdt Gula Pasir (sesuai selera); secukupnya Garam; 3 sdm Minyak Goreng; sedikit Air

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Suka banget sama namanya cah kangkung. Tiap bikin lauk garingan pasti pelengkapnya ya cah kangkung. Resep ini aq buat nya simple nggak pake tambahan macem2 kyk udang dll. Oiya, untuk pemilihan kangkung, pilih kangkung air ya,jangan kangkung bubut (kecil berbatang keras) karena kalo pake kangkung bubut pasti jadi hitam kangkungnya. Dan pilih kangkung yang berbatang lunak bukan yang tua.

Lebih banyak

Cah Kangkung Super Simple dan Dijamin Ijo Royo-Royo

Dinda Rizky Tan @dindarizky90

Rengat, Riau, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 ikatKangkung Air
3 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
2 buahCabe Merah Keriting
4 buahCabe Rawit
1,5 sdmSaus Tiram
1,5 sdtGula Pasir (sesuai selera)
secukupnyaGaram
3 sdmMinyak Goreng
sedikitAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris terlebih dahulu : bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan Kangkung, saus tiram, dan gula pasir dan garam. Besarkan api, aduk2 cepat.
3

Ketika sudah mulai layu, segera masukan air (sedikit saja). Sambil terus diaduk. Jangan sampai terlalu matang, matikan api. Segera pindahkan ke piring saji ya, agar tidak overcook.
4

Cah kangkung siap disajikan.