Νόστιμοι και γρήγοροι κολοκυθοκεφτέδες
Δεν πετάμε τίποτα .Τη σάρκα που μας έχει μείνει από τα γεμιστά κολοκύθια που φτιάξαμε χτες, μπορούμε να την αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας ωραιότατους κολοκυθοκεφτέδες.Καλοκαιρινή συνταγή,εύκολη γρήγορη και απλή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να φτιάξουμε μικρούς κολοκυθοκεφτέδες για ορεκτικό ή για μεζέ για ουζάκι ή και μεγάλα μπιφτέκια κολοκυθιού και να τα κάνουμε χάμπουργκερ για τα παιδιά μας.
Νόστιμοι και γρήγοροι κολοκυθοκεφτέδες
Δεν πετάμε τίποτα .Τη σάρκα που μας έχει μείνει από τα γεμιστά κολοκύθια που φτιάξαμε χτες, μπορούμε να την αξιοποιήσουμε φτιάχνοντας ωραιότατους κολοκυθοκεφτέδες.Καλοκαιρινή συνταγή,εύκολη γρήγορη και απλή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να φτιάξουμε μικρούς κολοκυθοκεφτέδες για ορεκτικό ή για μεζέ για ουζάκι ή και μεγάλα μπιφτέκια κολοκυθιού και να τα κάνουμε χάμπουργκερ για τα παιδιά μας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μπλέντερ το κολοκύθι να λιώσει. Το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει καλά.
- 2
Βάζουμε στο μπλέντερ το κρεμμύδι, το σκόρδο, το δυόσμο και το μαϊντανό και τα χτυπάμε να λιώσουν κι αυτά.
- 3
Τα αδειάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ, ρίχνουμε και το κολοκύθι, προσθέτουμε το αυγό, το τυρί, τη φρυγανιά, το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε.
- 4
Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να κάψει και με ένα κουτάλι μεγάλο παίρνουμε από το μείγμα και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά. Όταν ροδίσουν τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε πιατέλα με χαρτί απορροφητικό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (11)