Campur dan ayak tepung sagu dan tepung terigu..
Tempatkan dalam wadah, tambahkan daun bawang dan aduk rata..
Sisihkan..

Panaskan air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, biarkan hingga mendidih..
Matikan api, angkat..

Masukkan air kaldu panas2 kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit menggunakan sendok kayu..
Uleni hingga kalis dan bisa dipulung..

Ambil adonan..
Bulatkan sebesar bakso..

Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung..
Biarkan agak lama sekitar 15 menit..
Angkat kemudian masukkan kedalam panci kukusan..
Kukus cilok sampai matang dan empuk..