Πουτίγκα απο το Βόλο

Name: Πουτίγκα απο το Βόλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5 αυγα; 1 1/2 φλ.τσ. ζαχαρη; 1 1/2 φλ.τσ. αλευρι [για ολες τις χρησεις]; 2 κ.γλ. μπέϊκιν; 1 κ.γλ. κοφτο κανελλα; 1 1/2 φλ.τσ. καρυδια; 2 φλ. τσ. νερο; 2 φλ.τσ. ζαχαρη; 1 κ.σ χυμο λεμονιου; 1 λιτρο γαλα; 12 κ.γλ. ανθος αραβοσιτου [βανιλια]; 10 κ.σ. ζαχαρη; 1 κ.σ. βουτυρο φρεσκο; 2 κροκους αυγων

sirilo @sirilo6946840898

Θεσσαλονικη,Ελλαδα

Ειναι μια απλη και γρηγορη συνταγη πουτιγκας, με θεϊκη γευση, απο το ΒΟΛΟ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγω προσθετω και μια μυτη απο το κουταλακι του γλυκου γαρυφαλο σκονη. Του δινει μια ιδιαιτερη γευση.Επιμενω στο κρυο γλυκο, ζεστο σιροπι. Οχι το αντιθετο.Επισης προσθετω και λιγο βανιλια στο σιροπι.

Ειναι μια απλη και γρηγορη συνταγη πουτιγκας, με θεϊκη γευση, απο το ΒΟΛΟ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πουτίγκα απο το Βόλο

sirilo @sirilo6946840898

Θεσσαλονικη,Ελλαδα

Ειναι μια απλη και γρηγορη συνταγη πουτιγκας, με θεϊκη γευση, απο το ΒΟΛΟ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ειναι μια απλη και γρηγορη συνταγη πουτιγκας, με θεϊκη γευση, απο το ΒΟΛΟ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

5αυγα
1 1/2φλ.τσ. ζαχαρη
1 1/2φλ.τσ. αλευρι [για ολες τις χρησεις]
2 κ.γλ.μπέϊκιν
1 κ.γλ.κοφτο κανελλα
1 1/2φλ.τσ. καρυδια
Σιροπι
2 φλ.τσ. νερο
2φλ.τσ. ζαχαρη
1κ.σ χυμο λεμονιου
Κρεμα
1 λιτρογαλα
12 κ.γλ.ανθος αραβοσιτου [βανιλια]
10 κ.σ.ζαχαρη
1 κ.σ.βουτυρο φρεσκο
2κροκους αυγων

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπαμε τ'αυγα με τη ζαχαρη,προσθετουμε το αλευρι (κοσκινισμενο)] με την μπέϊκιν, ανακατευουμε και προσθετουμε και τα καρυδια με την κανελλα.
2

Αλοιφουμε μια φορμα του κέϊκ με σπορελαιο και πασπαλιζουμε με λιγη ζαχαρη.
3

Ψηνουμε στους 175 βαθμους για 1 ωρα.
4

Αφου κρυωσει το γλυκο το σιροπιαζουμε με το καυτο σιροπι.
5

Οταν τραβηξει ολο το σιροπι και κρυωσει το γλυκο το αναποδογυριζουμε σε πιατελα.
6

ΚρεμαΒαζουμε στην φωτια το γαλα με το ανθος Γιωτης και τη ζαχαρη και ανακατευουμε συνεχως. Μολις παρει βραση, κατεβαζουμε απο τη φωτια και ριχνουμε το φρεσκο βουτυρο και τους κροκους ελαφρα χτυπημενους. Ανακατευουμε να ενωθουν ολα τα υλικα μαζι και περιχυνουμε την πουτιγκα με την κρεμα.
7

Πασπαλιζουμε απο πανω με καρυδι και λιγο κανελλα και βαζουμε την πουτιγκα στο ψυγειο.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

sirilo @sirilo6946840898

στις Κυριακή 27 Απρίλιος 2008 22:51:23 UTC

Θεσσαλονικη,Ελλαδα

Ειμαι μια μητερα 3 παιδιων,που μενω θεσσαλονικη,τωρα τα τελευταια δυο χρονια δεν εργαζομαι(εργαζομουν ως πωλητρια σε ζαχαροπλαστειο)και ασχολουμε με την οικογενεια μου.Βρισκω παντα την δικαιολογια να βρισκομαι στην κουζινα μου,οταν δεν βρισκομαι εκει μεσα παιζω πολυ ταβλι,και μου αρεσει πολυ να ψαχνω στο ιντερνετ οτι μπορει κανεις να φανταστει.Μου αρεσουν πολυ τα ταξιδια,και γι'αυτο ψαχνω για διαφορα μερη που θελω να παω(στην ελλαδιτσα μας μονο,εννοηται)και ετοιμαζω το προγραμα για τις επομενες διακοπες,ναμαι θελω παντα ετοιμη,και να μην ψαχνω τελευταια στιγμη.Ειμαι πολυ οργανομενο ατομο,σαν Ταυρος(ζωδιο)που ειμαι.Δενομαι πολυ με πραγματα,με ζωακια και με τους ανθρωπους που θα γνωρισω(κακο αυτο)αλλα ειμαι πολυ συναισθηματικο ατομο.

Δες περισσότερα

Σχόλια (32)

Πασχαλιτσα Αραμπατζιδου @cook_21198109

Παρασκευή 01 Μάιος 2020 20:50:29 UTC

Παρα πολυ ωραιο γλυκο βγαίνει τελειο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές