Butter Tart
Setelah sukes dengan Hong Kong egg tart, suami tercintah (ceileh..) request dibikinin butter tart, doski bilang "I love butter tart, my grandmother made good butter tart." Pulang dari kantor doski lgsg mkn 3 sekaligus.
Butter Tart
Setelah sukes dengan Hong Kong egg tart, suami tercintah (ceileh..) request dibikinin butter tart, doski bilang "I love butter tart, my grandmother made good butter tart." Pulang dari kantor doski lgsg mkn 3 sekaligus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat dulu crust-nya: campurkan butter dengan terigu & gula halus / icing sugar sampai rata (tepung menjadi berbutir-butir seperti pasir). Kemudian campurkan telur & vanilla ke dalam adonan tepung, uleni hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
- 2
Bagi adonan menjadi 15 bola yang sama besarnya, kemudian cetak di cetakan dengan diameter 7cm dan kedalaman 3 cm yang sebelumnya telah dipoles dengan butter.
- 3
Masukkan crust yang sudah dicetak ke dalam kulkas.
- 4
Buat fillingnya: campurkan butter cair dengan brown sugar, aduk rata. Masukkan syrup, aduk rata. Masukkan telur, vanilla & susu, aduk rata.
- 5
Keluarkan crust dari kulkas & tuangkan filling hingga 3/4 tinggi crust (jangan kepenuhan, karena waktu dipanggang akan naik).
- 6
Panggang di oven suhu 120˚C selama 25 menit.
- 7
Keluarkan tart dari cetakan saat sudah set (bagian filling udah ngga goyang-goyang). Siap disajikan.
- 8
Enjoy & let me know how you like it!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar