Kalimoto Simple

Name: Kalimoto Simple
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup kecil beras; 1 ikat bayam, beberapa tangkai; 2 mug besar air (3x banyaknya beras sprti bikin bubur); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; secukupnya garam gula; 1 ons kacang tanah utk toping

Ilmi @cook_6695238

Klungkung Bali

Di daerah Klungkung Bali (asal saya) ada makanan yg namanya Kalimoto. Kurang lebih sprti ini rupanya. Seperti bubur bayam gitu. Nah kebetulan saya tinggal di Jogja, lagi hamil muda dan males makan nasi. Pdhal biasanya porsi mkn saya banyak. Saking biar makan nasi dan sayur, akhirnya saya bikin ini meski bumbu seadanya...

Lebih banyak

Kalimoto Simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 cup kecilberas
1 ikatbayam, beberapa tangkai
2 mugbesar air (3x banyaknya beras sprti bikin bubur)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
secukupnyagaram gula
1 onskacang tanah utk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah kemudian sisihkan.
2

Masak beras yg sudah dicuci dan air. Masukkan bawang merah, bawang putih dan kencur yg sudah dimemarkan (geprek)
3

Tunggu beras menjadi nasi lalu masukkan bayam. Saat bayam sudah layu, masukkan garam dan gula secukupnya.
4

Tunggu sampai menjadi bubur, atau setengah bubur tergantung selera anda. Jgn lupa aduk2 supaya rata.
5

Setelah matang, sajikan dg kacang goreng. Nikmat juga ditambah krupuk dan sambal.