Sup Ceker Brokoli

Name: Sup Ceker Brokoli
Yield: 3-4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker Ayam; 6 butir Telur Puyuh; 2 buah Wortel; 1 buah Brokoli; 1 batang Daun Bawang; 2 batang Seledri; 1/2 sdt Lada; 2 siung Bawang Putih (digoreng); 4 siung Bawang Merah (digoreng); Secukupnya Gula dan Garam

Indria Putri Damayanti @indriapd

Surabaya

kombinasi sayur dan protein hewaninya bisa untuk mpasi (sesuaikan tekstur dan tanpa gula garam, lada). menu favorit si kecil (usia 2.5 tahun)

Lebih banyak

Sup Ceker Brokoli

Indria Putri Damayanti @indriapd

Surabaya

kombinasi sayur dan protein hewaninya bisa untuk mpasi (sesuaikan tekstur dan tanpa gula garam, lada). menu favorit si kecil (usia 2.5 tahun)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 Porsi

Bahan Isian :
1/2 kgCeker Ayam
6 butirTelur Puyuh
2 buahWortel
1 buahBrokoli
1 batangDaun Bawang
2 batangSeledri
Bumbu Halus
1/2 sdtLada
2 siungBawang Putih (digoreng)
4 siungBawang Merah (digoreng)
SecukupnyaGula dan Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebusan Pertama : Rebus Ceker Ayam selama 20 menit. Kemudian buang airnya.
2

Rebusan Kedua : Rebus Ceker Ayam hingga mendidih. Masukkan Wortel dan Brokoli (tekstur sayur sesuaikan selera)
3

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis hingga agak kecokelatan.
4

Masukkan tumisan bawang tadi ke rebusan ceker dan sayur.
5

Masukkan garam, gula dan lada (sesuaikan selera).
6

Jika sudah hampir matang, masukkan potongan daun bawang dan seledri.
7

Sajikan.