Kaldu udang-Tidak amis & sehat
Ceritanya beli udang, setelah dibersihin sayang kan kepala & kulitnya dibuang...krn msh bisa dimanfaatkan untuk kaldu... Kaldunya sangattt serbaguna bisa untuk bikin sup, tumis dll.. Bisa digunakan sebagai pengganti micin/kaldu instan lainnya..dijamin seddeeeppppppppp 😍👍
Kaldu udang-Tidak amis & sehat
Ceritanya beli udang, setelah dibersihin sayang kan kepala & kulitnya dibuang...krn msh bisa dimanfaatkan untuk kaldu... Kaldunya sangattt serbaguna bisa untuk bikin sup, tumis dll.. Bisa digunakan sebagai pengganti micin/kaldu instan lainnya..dijamin seddeeeppppppppp 😍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas udang sisakan ekornha saja dan kemudian sisihkan. Ambil kepala dan kulitnya cuci 2x saja.
- 2
Panaskan minyak kepala udang, kulit udang, daun bawang, wortel, duo bawang sampai harum dan udang kemerahan... Tumis kurang lebih 3-5menit sampai kaldu2 udangnya keluar. Tumis dengan api kecil saja
- 3
Masukkan air dan masak hingga mendidih. Masak dengan api kecil saja ya.
- 4
Setelah matang dan api dimatikan. Tunggu hingga dingin dan tidak panas. Kaldu bisa disimpan di kulkas. Dan sewaktu-waktu bisa didunakan untuk masak.
- 5
Tips: setelah 3 hari disimpan di kulas. Kemudian simpan di freezer agar lebih awet
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar