Lumpia saus petis

Name: Lumpia saus petis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 100 gr tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 butir telor; 1/4 sdt garam; 250 ml air; 2 sdm margarin dicairkan; Bahan isi :; 1 buah wortel, iris memanjang; 3 genggam toge; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang putih, geprek; 1 sdt merica halus; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; 1 sdt gula pasir; Secukupnya minyak goreng; 1 butir telor; Bahan saus :; 30 gram kacang tanah goreng; 1 siung bawang putih utuh digoreng; 5 cabe rawit/sesuai selera; Secukupnya garam; 1 sdm petis; 100 ml air

Asyanti @Asyanti_3G

Sore hari hujan, mau bikin camilan yang cepat & nikmat utk teman minum teh. Awalnya ingin bikin bakwan saja, tapi terlalu biasa. Dengan bahan yang sama, berkeasi deh jadi lumpia. Kebetulan ada petis, sip deh buat sausnya.

Lebih banyak

Lumpia saus petis

Asyanti @Asyanti_3G

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

Bahan kulit :
100 grtepung terigu
2 sdmtepung beras
1 butirtelor
1/4 sdtgaram
250 mlair
2 sdmmargarin dicairkan
Bahan isi :
1 buahwortel, iris memanjang
3 genggamtoge
1 batangdaun bawang
3 siungbawang putih, geprek
1 sdtmerica halus
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
1 sdtgula pasir
Secukupnyaminyak goreng
1 butirtelor
Bahan saus :
30 gramkacang tanah goreng
1 siungbawang putih utuh digoreng
5cabe rawit/sesuai selera
Secukupnyagaram
1 sdmpetis
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kulit : masukkan semua bahan, aduk rata. Diamkan sejenak, sambil memuat isi. Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Masak adonan kulit 1 sendok sayur. Sampai habis.
2

Isi :tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, toge, daun bawang. Tambahkan air sedikit, garam, gula, merica. Masukkan telor. Aduk rata. Angkat.
3

Ambil selembar kulit lumpia, beri isi. Lipat Kiri & kanan, gulung. Rekatkan dengan adonan kulit. Goreng dalam minyak panas.
4

Saus : ulek halus kacang tanah, cabe, bawang, garam. Tambahkan petis udang. Masak saus petis dengan ditambahkan air, aduk rata sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asyanti @Asyanti_3G

pada 24 November 2015 12.17

Sejak 2015 bergabung di Cookpad, berawal dari menghibur hati dgn posting hasil masakan. Berkreasi di dapur mengasikkan, mengolah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan spesial untuk suami & keluarga tercinta.💝Sehat berawal dari dapurCookpad sumber inspirasi & kegembiraan, Cari resep, menyimpan resep & berbagi 🥗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Kacang Tanah Cabe Rawit Telur Tepung Beras Kecambah Terigu Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya