Panaskan oven suhu 180°C. Olesi loyang dengan margarin, taburi dengan terigu. Sisihkan.

Campurkan kopi instan dan bubuk coklat, larutkan dengan 1sdm air panas, aduk rata dan dinginkan.

Ayak tepung terigu bersama dengan susu bubuk dan baking powder, sisihkan.

Mixer telur dan gula dengan speed tinggi hingga kental berjejak. Masukan campuran terigu yang sudah diayak, mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata. Masukkan butter atau margarin cair, aduk balik dengan spatula. Pastikan adonan homogen, tidak ada butter yang mengendap didasar bowl. Karena butter yang mengendap dapat menyebabkan cake menjadi bantat.

Ambil sedikit adonan, campurkan dengan larutan kopi.

Masukkan adonan putih kedalam loyang, tuang adonan coklat diatasnya. Buat pola suka2 😀... Panggang dalam oven hingga matang. Setelah matang, balikkan cake diatas rak kawat. Potong2 dan siap dinikmati..

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.