Lelehkan 200 gr gula pasir (api kecil sekali) di atas wajan biarkan sampai meleleh (jgn diaduk) klo sdh leleh tambahkan air panas aduk rata, masukan sisa gula pasir aduk hg gula larut dan mendidih, matikan api lalu masukan margarin aduk hg margarin mencair, lalu dinginkan.

Kocok telur dan garam dgn whisk hg berbuih dan garam larut, masukan campuran terigu, maizena, soda kue dan BP aduk rata hg tdk ada gumpalan (saring bila perlu)

Masukan larutan gula aduk rata, masukan juga skm aduk rata sampai adonan halus.

Tuang di bakingpan (uk.28cm) yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu, panggang kurleb 30-35 menit dg posisi lubang ditutup, klo bagian atas kue sdh agak kering buka lubang ditutup baking pan dan panggang lg kurleb 10 menit hg kue matang. Matikan api

Biarkan dulu sekitar 5 menit baru keluarkan kue dari cetakan dan dinginkan. Lebih enak klo dimakan keesokan harinya krn rasanya akan lebih legit.