Campur semua bahan kulit dalam satu wadah.
Saring agar hasilnya tidak ada bergerendul..

Masak dengan api kecil dengan wajan anti lengket,sampai habis..

Susun telur,daging asap,keju,mayonise ke dalam kulit risol..lipat seperti amplop...

Celupkan kedalam telur kocok,lalu ke tepung panir.
Goreng dengan minyak banyak dan panas,sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
Angkat..sajikan hangat...