rebus telur hingga matang,kupas kulitnya lalu goreng sebentar angkat tiriskan

bersihkan kentang, potong2 lalu goreng setelah itu goreng ikan teri hingga kering, angkat sisihkan bersama telur dan kentang

pisahkan leunca dari batangnya lalu cuci bersih, goreng sebentar angkat sisihkan

panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu ulek hingga wangi dan matang lalu masukan semua bahan aduk rata tambahkan garam dan gula aduk lagi, angkat dan sajikan