Masukkan margarin, garam, gula dan air kedalam panci lalu masak sampai semua mencair dan tercampur rata. MATIKAN API. Masukkan terigu dan vanili. Aduk sampai adonan halus tidak bergerindil dan tidak lengket di panci

Saat adonan sudah agak dingin, masukkan telur. Aduk kembali sampai rata. (Konsistensi adonan adalah lengket tapi lembut)

Masukkan adonan dalam piping bag yg sudah diberi spuit bintang

Goreng adonan dalam minyak yg sudah panas. Gunakan api sedang. Caranya tekan adonan dalam piping bag sampai uk panjang sesuai selera, lalu potong adonan dengan pisau tepat di ujung spuit. Goreng hingga coklat keemasan

Tiriskan churros yg sudah digoreng diatas piring yg sudah dialasi tissue, agar minyak terserap maksimal. Tata dalam piring saji, beri taburan gula halus dan sajikan bersama selai coklat