Ayam popcorn saus pedas manis

Luluk Habsari
Luluk Habsari @cook_6717506
Solo

Bingung mau masak apa untuk bekal lunch suami. Berbekal bahan seadanya dan harus sreng sreng dg waktu kilat. jadilah ini 😂 kl ingin renyah ayam nya bisa pakai soda kue dikit aja atau pake tepung terigu mix tapioka (dikit aja) tapi sy gak pake.
Semoga bermanfaat yah

Ayam popcorn saus pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Luluk Habsari
Luluk Habsari @cook_6717506
Solo

Bingung mau masak apa untuk bekal lunch suami. Berbekal bahan seadanya dan harus sreng sreng dg waktu kilat. jadilah ini 😂 kl ingin renyah ayam nya bisa pakai soda kue dikit aja atau pake tepung terigu mix tapioka (dikit aja) tapi sy gak pake.
Semoga bermanfaat yah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam pop corn:
  2. bumbu rebus: bawang putih,garam, lada,kunyit dan tumbar ditumbuk
  3. 1/4 kgdada ayam fillet
  4. tepung serba guna (saya pakai mama suka hot spicy)
  5. 1 bijitelur
  6. Saus:
  7. sesuai selerabawang bombay
  8. 1 bijibawang putih
  9. daun bawang
  10. wortel, paprika hijau dkk (saya ndak pake)
  11. saus tiram
  12. saus sambal
  13. gula garam
  14. lada hitam tumbuk kasar
  15. tepung maizena untik mengentalkan saus (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam tanpa di cuci (+- 5 menit) setelah kotorannya keluar. Angkat ayam bilas dg air bersih. (Mencuci unggas mentah bisa membuat bakteri dalam unggas tersebut menyebar dan bertambah)

  2. 2

    Ayam direbus lagi dgn bumbu rebus agar empuk. Kira2 setengah jam sampai kuah hampir habis dg api sedang agar empuk sampai dalam. Tiriskan

  3. 3

    Potong2 ayam kotak kecil2 sesuai selera.

  4. 4

    Bagi bumbu serbaguna menjadi dua(basah dan kering)

  5. 5

    Masukkan ayam ke bumbu basah beberapa saat

  6. 6

    Kemudian masukkan ke bumbu kering

  7. 7

    Masukkan ke kocokan telur (disarankan putih telurnya saja agar tdk terlalu lengket)

  8. 8

    Balurkan lagi ke tepung kering. Kemudian goreng hingga golden brown. Tiriskan

  9. 9

    Saus: tumis bawang putih, bawang bombay (cabe optional kl suka pedas).

  10. 10

    Masukkan saus sambal, saus tiram

  11. 11

    Tuang air secukupnya. Masukkan daun bawang

  12. 12

    Bumbui garam gula dan lada hitam. Tes rasa. Sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Luluk Habsari
Luluk Habsari @cook_6717506
pada
Solo
🍳loving to learn cookingcooking with love for my husband
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Matcha Latte
  2. Homade Chicken Pepperoni
  3. Bakso ayam pentol ayam
  4. Cupcake Lembut & Kokoh (Tanpa Emulsifier)
  5. Botok Tempe Rebon
  1. Churros Original
  2. Ayam goreng
  3. Cake Tart Hello Kitty
  4. Nasi goreng jawa