Kerang asam pedas

Name: Kerang asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kerang; Air jeruk nipis; Air asam jawa; 10 buah cabe rawit merah diiris tipis; Secukupnya sereh diiris tipis; Bahan dihaluskan :; 6 siung bawah merah; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 4 buah kemiri; Tomat; secukupnya Garam

Silvi Dwi Haryanti @Sisilviiiii

Jadi seharian ini si mami otak nya abis ngebul dikantor, sampe rumah pindah ah ngebulin dapur. Jadi lah si kerang asem pedes ini

Lebih banyak

Kerang asam pedas

Silvi Dwi Haryanti @Sisilviiiii

Jadi seharian ini si mami otak nya abis ngebul dikantor, sampe rumah pindah ah ngebulin dapur. Jadi lah si kerang asem pedes ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkerang
Air jeruk nipis
Air asam jawa
10 buahcabe rawit merah diiris tipis
Secukupnyasereh diiris tipis
Bahan dihaluskan :
6 siungbawah merah
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
4 buahkemiri
Tomat
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang sampai bersih, kemudian tiriskan. Lalu kerang digoreng sampai sedikit matang.
2

Tumis bahan yg telah dihaluskan, campurkan air jeruk nipis, air asam jawa, garam, penyedap rasa.
3

Oseng2 sampai dengan bumbu meresap.