Cháo móng giò
Món cháo này ăn giải cảm và tốt cho các mẹ mới sinh vì rất lợi sữa.
Cháo móng giò
Món cháo này ăn giải cảm và tốt cho các mẹ mới sinh vì rất lợi sữa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Móng giò mua về đun nước sôi dội lại, cạo rửa sát muối rửa thật sạch, chặt khúc như hình ướp với bột canh, bột ngọt đảo đều ướp 30phút
- 2
Gạo vo sạch ngâm nước ấm 3-4 tiếng (kinh nghiệm của mình cứ 1 nắm gạo là được 1 tô cháo)
- 3
Cho móng cùng gạo vào nồi chế 3 tô nước vào vặn nút ninh 20 phút (nhớ đẩy van về vị trí kín hơi)
- 4
Trong khi chờ ta nhặt hành, tía tô rửa sạch vảy ráo nước thái nhỏ
- 5
Hành khô bóc vỏ rửa sạch thái mỏng
- 6
Cho 1 thìa canh dầu vào chảo cho nóng cho hành vào phi thơm nhấc xuống
- 7
Cháo đã được xả van mở vung đổ hành vừa phi thơm vào cháo thêm thìa nước mắm ngon đảo đều, nêm nếm cho vừa miệng
- 8
Cho hành lá, tía tô vào bát múc cháo vào bát đảo đều lên chuẩn bị ăn thôi.
- 9
Thêm chút tiêu hay tương ớt là xong rồi. Mời cả nhà ăn nóng cho ngon ạ
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận