Cilok bumbu kacang

Name: Cilok bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung sagu cap tani; 200 gr tepung terigu segitiga biru; 2 siung bawang putih dihaluskan; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai royco); 400 ml air; 2 batang daun bawang diiris halus; Isian cilok bisa disesuaikan selera masing2.Bisa pakai sosis dll

Sabillah Atika @cook_7659461

Pekanbaru, Riau

Udah beberapa kali bikin cilok. Tapi teksturnya keras kalau udah selesai direbus. Tapi skrg saya pakai resepnya mbak Riche Indriani. Teksturnya pas. Kenyal2. Silee dicoba. Untuk kuah kacangnya disini saya buat terlalu overcook hehe. Tapi rasanya enak 😋👍☺

Lebih banyak

Cilok bumbu kacang

Sabillah Atika @cook_7659461

Pekanbaru, Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung sagu cap tani
200 grtepung terigu segitiga biru
2 siungbawang putih dihaluskan
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk (saya pakai royco)
400 mlair
2 batangdaun bawang diiris halus
Isian cilok bisa disesuaikan selera masing2.Bisa pakai sosis dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung sagu tani dan terigu. Tambahkan daun bawang. Lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
2

Ambil panci untuk merebus air. Masukkan air, bawang putih halus, garam, gula, merica, dan kaldu. Rebus hingga mendidih.
3

Setelah mendidih campurkan panas-panas air rebusan ke tepung. Aduk menggunakan sendok kayu. Masukkan secara bertahap sampai adonan kalis, tidak lengket dan bisa di bulatkan.
4

Bulatkan adonan sebesar bakso sampai adonan habis
5

Setelah itu rebus air dipanci. Selagi mendidih, masukkan cilok ke dalam panci. Tunggu cilok sampai mengambang ke permukaan.
6

Setelah cilok selesai direbus. Ambil kukusan dan kukus cilok. Agar ketika dimakan tetap hangat.