Sayur Asem Jepara ala Wida

Name: Sayur Asem Jepara ala Wida
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Belinjo (Secukupnya); 2 buah Jagung Manis (potong sesuai selera); Waluh Kuning (secukupnya); Waluh Putih (Secukupnya); 1 buah Sayur Gambas; 5 buah Kacang Panjang; 1 genggam Kacang Tanah (secukupnya); 5-7 siung Bawang Merah; 3-4 Siung Bawang Putih; Garam (secukupnya); Gula (secukupnya); 1 batang kecil (asam jawa muda); secukupnya Penyedap rasa; Optional : sedikit terasi (jika suka)

Wida Ciwid @cook_2488134

Surabaya

Lagi rindu sayur asemnya Jepara, kebetulan di pasar lihat orang jualan belinjo. langsung deh dibeli buat sayur asem Jepara. ada yang bilang sayur asem Jepara hampir sama spt sayur asem Jakarta...

Lebih banyak

Sayur Asem Jepara ala Wida

Wida Ciwid @cook_2488134

Surabaya

Lagi rindu sayur asemnya Jepara, kebetulan di pasar lihat orang jualan belinjo. langsung deh dibeli buat sayur asem Jepara. ada yang bilang sayur asem Jepara hampir sama spt sayur asem Jakarta...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 KgBelinjo (Secukupnya)
2 buahJagung Manis (potong sesuai selera)
Waluh Kuning (secukupnya)
Waluh Putih (Secukupnya)
1 buahSayur Gambas
5 buahKacang Panjang
1 genggamKacang Tanah (secukupnya)
5-7 siungBawang Merah
3-4 SiungBawang Putih
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
1 batangkecil (asam jawa muda)
secukupnyaPenyedap rasa
Optional: sedikit terasi (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kuah untuk sayur asem, Haluskan semua bumbu kecuali asem jawa.
2

Tunggu hingga suhu air sedikit panas, kemudian masukkan potongan jagung manis. tunggu hingga sedikit mendidih kemudian massukkan blinjo, kacang, waluh putih, waluh kuning, sayur gambas dan kacang panjang, tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, asem jawa, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga merata, kemudian tunggu hingga mendidih kembali.
4

Koreksi rasa, apabila dirasa cuci. matikan kompor dan Sayur Asem siap dihidangkan.
5

Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat,.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wida Ciwid @cook_2488134

pada 12 Agustus 2017 06.04

Surabaya

Love Cooking |Memasak dengan senang hati disertai senyuman akan berdampak baik pada masakan kita & memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan jika kita telah mengetahui kuncinya 😍😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Oyong Melinjo Gula Kacang Panjang Kacang Tanah Bumbu Dasar Kuning Bawang Putih Bawang Merah Labu Jagung Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya