Pempek Enak Tanpa Ikan
Udah lama gak bikin pempek langsung cus bikin aja. Pempek ini pake ebi. Jadi walaupun ga pake ikan rasanya ttp enaaak
Pempek Enak Tanpa Ikan
Udah lama gak bikin pempek langsung cus bikin aja. Pempek ini pake ebi. Jadi walaupun ga pake ikan rasanya ttp enaaak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan ebi yang sudah disangrai. Masukkan ke air yang sudah mendidih. Beri garam dan masako. Koreksi rasa.
- 2
Tuang tepung terigu. Aduk cepat jangan sampai menggumpal. Dinginkan
- 3
Tuangkan tepung tapioka. Aduk dengan tangan hingga kalis.
- 4
Bentuk pempek dengan bantuan egg surprise supaya mudah. Kalau gak ada bisa juga dibentuk manual. Beri isian telur.
- 5
Didihkan air. Masukkan pempek yang sudah dibentuk. Tunggu hingga mengapung. Tiriskan
- 6
Untuk membuat cuko. Didihkan air. Masukkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk.
- 7
Tambahkan bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan. Aduk. Tambahkan asam jawa. Koreksi rasa. Saring kuah cuko. Beri ebi yang sudah disangra dan sudah dihaluskan.
- 8
Goreng pempek dan beri tambahan mentimun. Siram dengan kuah cuko. Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar