Donat kentang

Name: Donat kentang
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu (cakra kembar); 3 kuning telur; 1 putih telur; 100 gr mentega; 2 sdm fermipan(ragi); 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili; 250 gr kentang kukus (haluskan); 50 gr susu bubuk full cream; 200 ml air

mirantika anggraini @cook_2634634

Surabaya

Banyak yg bilang rasanya maknyus n endes banget,teksturnya lembut

Lebih banyak

Donat kentang

mirantika anggraini @cook_2634634

Surabaya

Banyak yg bilang rasanya maknyus n endes banget,teksturnya lembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

25 porsi

500 grtepung terigu (cakra kembar)
3kuning telur
1putih telur
100 grmentega
2 sdmfermipan(ragi)
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili
250 grkentang kukus (haluskan)
50 grsusu bubuk full cream
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Masukkan gula dan telur kocok sampai merata
2

Aduk rata tepung,gula,vanili ,dan susu bubuk full cream,dan ragi
3

Setelah langkah 1 dan 2 uleni adonan tmbahkan garam,kentang,mentega dan air sedikit demi sediki sampai adonan tercampur kalis
4

Diamkan adonan kurleb 15 menit tutup dengan plastik sampai adonan mengembang
5

Setelah itu kempeskan adonan lalu lobangi dengan cetakan donat
6

Diamkan lagi selama 1 jam dan goreng dengan api kecil.tambahkan topping sesuai selera