Pangsit Goreng isi Ayam

Name: Pangsit Goreng isi Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kulit pangsit (aku pakai merk yeyen); Isi pangsit; 1/2 dada ayam (bs ditambahkan udang); 3 buah wortel (ukuran kecil); 2 buah daun bawang; Bumbu; 1 sdm merica bubuk; 1/2-1 sdm garam halus (sesuai selera); 1 sdm bubuk bawang putih; 2-3 sdm tepung tapioka; Lainnya; 1 sdm air putih

theresia heni @Halothere

Surabaya

Suka banget sama pangsit goreng 😂 apalagi dibuat ngemil sore2 sambil ntn tv, masih panas2 gitu terus dicocol saos extra pedas. Wenak 😂
Kalo kulit pangsit favorite, aku belinya di carrefour/giant (surabaya) merknya "Ye Yen" kalo di kota lain aku ndak tau ada apa enggak.😅
Masih amatiran banget ini masaknya, jadi kalo ada yang kurang mohon maaf ya😜. Selamat mencoba 😀

Lebih banyak

Pangsit Goreng isi Ayam

theresia heni @Halothere

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskulit pangsit (aku pakai merk yeyen)
Isi pangsit
1/2dada ayam (bs ditambahkan udang)
3 buahwortel (ukuran kecil)
2 buahdaun bawang
Bumbu
1 sdmmerica bubuk
1/2-1 sdmgaram halus (sesuai selera)
1 sdmbubuk bawang putih
2-3 sdmtepung tapioka
Lainnya
1 sdmair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang dada ayam kecil-kecil hingga agak lembut sedikit kasar (tidak pakai daging ayam giling agar ayam lebih terasa)
2

Parut wortel yang telah dikupas (disini aku pakai parutan keju, jadi tdk terlalu lembut)
3

Potong kecil-kecil daun bawang yang sudah dicuci bersih
4

Masukkan ketiga bahan tersebut ke dalam mangkok
5

Masukkan bumbu-bumbu: merica, bubuk bawang putih, garam, tepung tapioka, air. Aduk rata dan koreksi rasa. (Tepung tapioka bisa ditambahkan lebih banyak kalau mau lebih kenyal)
6

Apabila rasa sudah oke, masukkan isi pangsit ke dalam kulit pangsit
7

Goreng pangsit ayam dengan api kecil agar isinya matang dan warna sampai agak kecoklatan