Oseng pepaya muda

Name: Oseng pepaya muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 4 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya garam; penyedap rasa; secukupnya air; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 2 butir kemiri

nasika @nasikaaa

Tulungagung, Jawa Timur

Oseng pepaya muda

nasika @nasikaaa

Tulungagung, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda
1 buahtomat
2 lembardaun jeruk
4 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
penyedap rasa
secukupnyaair
bumbu halus:
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Serut buah pepaya muda kemudian bersihkan menggunakan air+garam. Remas2 sebentar supaya getahnya hilang kemudian bilas sampai bersih
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan kemiri. Iris2 tomat dan satu buah cabe merah besar
3

Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus dan yang sudah diiris. Masukkan daun jeruk tumis hingga harum
4

Tambahkan merica, gula pasir, garam dan penyedap rasa
5

Masukkan pepaya muda dan aduk hingga bumbu merata. Tambahkan kecap manis dan sedikit air
6

Masak hingga pepaya empuk. Selesai👌