Otak-otak Tenggiri
Awal buat otak2 sendiri karena gak yakin beli diluaran apalagi anak2 suka sama olahan ikan, jadilah otak2 ikan tenggiri spesial pakai cinta 😊
Otak-otak Tenggiri
Awal buat otak2 sendiri karena gak yakin beli diluaran apalagi anak2 suka sama olahan ikan, jadilah otak2 ikan tenggiri spesial pakai cinta 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ikan yang sudah halus dengan bawang merpuh, daun bawang, telur, garam, gula, lada dan tepung sagu.
- 2
Campur semua bahan hingga rata & bisa dibentuk, tangan balur dengan tepung sagu agar tidak lengket.
- 3
Hasil adonan otak2 yang sudah dibentuk.
- 4
Rebus air dipanci hingga mendidih, masukan otak2 hingga mengapung kemudian angkat masukan ke air es agar otak2 kenyal.
- 5
Hasil otak2 yang sudah direbus & ditiriskan.
- 6
Terakhir goreng otak2 hingga berwarna kecoklatan.
- 7
Otak2 siap dihidangkan dengan saus sambal. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar