Pertama rebus dl ceker dengan air, sembari menyiapkan bahan-bahan lainnya kurang lebih 30an menit s/d 45mnt

Tumis bawang merah lalu masukkan ke rebusan ceker, kemudian aduk. tumis bumbu halus lalu masukkan beserta minyaknya ke air rebusan kemudia aduk. masukkan wortel

Kasih 2 buah cengkeh, taburi pala (kalo saya pake pala bubuk,kurang lebih 2 kali dituang dari botolnya), kemudian masukkan jahe 2x tuang dari botolnya. kemudian aduk beri masako ayam 1 sdt, kasih garam. cicip dan koreksi rasa

Wortel sudah mulai lembut masukkan tahu sutera, daun bawang dan seledri. aduk tp hati2 tahunya gampang hancur, setelah wortel benar-benar lembur. kemudian angkat