Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam dipotong; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawah merah; 2 keping gula jawa kurleb; 1 sdm gula pasir; secukupnya kecap manis; secukupnya garam; 1 sendok makan ketumbar; 2 butir kemiri; 1 jari jahe kurleb; 1 ruas lengkuas digeprek; sedikit air; bumbu oles:; Secukupnya kecap manis; secukupnya margarin utk memanggang

Titik Ummu Muhammadiena @cook_7919590

Ayam Bakar

Titik Ummu Muhammadiena @cook_7919590

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

500 gramayam dipotong
bumbu halus:
3 siungbawang putih
6 siungbawah merah
2 kepinggula jawa kurleb
1 sdmgula pasir
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram
1 sendok makanketumbar
2 butirkemiri
1 jarijahe kurleb
1 ruaslengkuas digeprek
sedikitair
bumbu oles:
Secukupnyakecap manis
secukupnyamargarin utk memanggang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih dan masukkan panci utk masak
2

Tumbuk bumbu halus.. Campur dengan air. Tuangkan dalam panci berisi ayam, sampai merendam seluruh ayam
3

Masak sampai bumbu meresap, ayam matang dan berwarna kecoklatan.
4

Panaskan wajan teflon, beri sedikit margarin. Panggang ayam dinatas teflon sampai masak
5

Siap dinikmati