Tart cake benard modif

Name: Tart cake benard modif
Cuisine: Indonesia
Ingredients: cake :; 5 btr telur; 3 btr kuning telur; 100 gr gula halus / castor (saya pakai yang halus); 100 grm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 2 sdm susu bubuk full cream; 1 sdt emulsifer (saya pakai SP); 100 grm butter; 1 sdt vanilla extract; butter cream :; 500 grm mentega putih (saya pakai snow white); 150 grm gula halus (ayak lagi biar tambah halus); 1 klg susu kental manis putih; secukupnya vanilla extract; pelengkap :; dark chocolate serut atau di cairkan; selai strawberry

Edvin Irfan @nafree89

Malang, ID

salah satu motif tart cake yang unyu buat si kecil 😊😅

Lebih banyak

Tart cake benard modif

Edvin Irfan @nafree89

Malang, ID

salah satu motif tart cake yang unyu buat si kecil 😊😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

cake :
5 btrtelur
3 btrkuning telur
100 grgula halus / castor (saya pakai yang halus)
100 grmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
2 sdmsusu bubuk full cream
1 sdtemulsifer (saya pakai SP)
100 grmbutter
1 sdtvanilla extract
butter cream :
500 grmmentega putih (saya pakai snow white)
150 grmgula halus (ayak lagi biar tambah halus)
1 klgsusu kental manis putih
secukupnyavanilla extract
pelengkap :
dark chocolate serut atau di cairkan
selai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cairkan butter (jgn sampai mendidih), sisihkan
2

Campur tepung terigu, gula, telor, sp, vanilla extract, susu bubuk full cream ke dalam bowl (tekhnik all in one), mixer dgn speed perlahan sampai kecepatan full krg lebih 5-10 menit, pastikan adonan kental menyerupai es cream
3

Campur adonan dengan butter yang telah di cairkan, sedikit demi sedikit, gunakan teknik aduk lipat, sampai adonan tercampur dgn butter cair secara merata
4

Tuang adonan kedalam loyang uk 26x26x4 cm
5

Masukkan adonan kedalam oven yang sdh dipanaskan sebelum nya, gunakan api sedang, oven selama krg lebih 15-20 menit
6

Angkat kue, dinginkan
7

Belah kue menjadi 2 bagian, oles dgn selai strawberry atau butter cream, tumpuk, hias / decotared cake dengan butter dan coklat sesuai selera
8

Sajikan