Lapis daging telur

Name: Lapis daging telur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi; 1 butir telur; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 butir pala; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Gulgar; Secukupnya Kaldu bubuk; 1 bgkus kecil Kecap bango

Dapoer Atuns @hapsari

Nganjuk

Ini resep dari ibu, simpel tp rasa istimewa

Lebih banyak

Lapis daging telur

Dapoer Atuns @hapsari

Nganjuk

Ini resep dari ibu, simpel tp rasa istimewa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

200 grdaging sapi
1 butirtelur
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 butirpala
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGulgar
SecukupnyaKaldu bubuk
1 bgkuskecil Kecap bango

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis daging sapi,potong berlawanan dengan serat dging biar empuk
2

Didihkan air di wajan,Haluskan bawang merah,bawang putih,pala,kemiri,lada
3

Setelah air mendidih masukkan daging dan bumbu halus
4

Setelah agak surut masuk kan kecap gulgar,kaldu bubuk
5

Kocok telur, masukkan telur lalu aduk hingga berserat telurny
6

Masak hingga daging empuk dan bila surut airnya daging blm empuk tambhkan air mendidih,biar cepat dan bumbu meresap
7

Setelah matang, selamat mencoba bunda