Ebi Furai Mini

Name: Ebi Furai Mini
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang, kupas kulit; 2 butir telur; 1/2 bungkus tepung maizena; 1/2 bungkus tepung roti; 1 sdm kecap asin; 1 sdt minyak wijen; secukupnya garam & lada

Puteri Ayuningtyas @cook_2646352

Jakarta, Indonesia

Pengen makan ala2 hokben ga kedapetan udang yg besar2 dipasar karna kesiangan. Yang kecil juga tak apalah..

Lebih banyak

Ebi Furai Mini

Puteri Ayuningtyas @cook_2646352

Jakarta, Indonesia

Pengen makan ala2 hokben ga kedapetan udang yg besar2 dipasar karna kesiangan. Yang kecil juga tak apalah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgudang, kupas kulit
2 butirtelur
1/2 bungkustepung maizena
1/2 bungkustepung roti
1 sdmkecap asin
1 sdtminyak wijen
secukupnyagaram & lada

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kupas dan cuci hersih udang kemudian balik udang potong urat supaya udang lurus. Berikan garam sedikit cuci bilas dengan air tiriskan.
2

Berikan udang kecap asin dan kecap wijen lalu aduk rata dan diamkan kurang lebih 15menit.
3

Siapkan tiga wadah untuk tepung maizena, telur, tepung roti. Untuk telur bisa ditambahkan merica dan garam secukupnya sesuai selera lalu kocok telurnya.
4

Celupkan udang ke tepung maizena -> telur -> tepung roti -> telur -> tepung roti. Dilakukan sampai udang habis. Tips: pegang sj buntutnya agar tidak berantakan.
5

Masukan ke dalam freezer kurang lebih 10 menit. Dan udang siap untuk digoreng. Digoreng hingga keemasan.