Udang Sambal Ulek Terasi

Name: Udang Sambal Ulek Terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang kupas; 1 bawang bombay; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah tomat; 15 cabe rawit; 5 cabe keriting (sesuai selera); Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap; Secukupnya Terasi

Rani Rachmani @ranirachmani

Balikpapan

Udang Sambal Ulek Terasi

Rani Rachmani @ranirachmani

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang kupas
1bawang bombay
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahtomat
15cabe rawit
5cabe keriting (sesuai selera)
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap
SecukupnyaTerasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, lalu sisihkan.
2

Iris bawang bombay sesuai selera.
3

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, cabe keriting, terasi, gula & garam secukupnya.
4

Lalu tumis bumbu halus diatas, kemudian masukkan bawang bombay sampai harum lalu masukkan udang yg disisihkan tadi.
5

Koreksi rasa dgn gula, garam, dan penyedap. Sampai dikira matang, lalu sajikan.