larutkan ragi instant dengan 5sdm air hangat sisihkan

rebus gula pasir dengan santan sampai mendidih, dan gula larut sambil trus di aduk-aduk, diamkan sampai dingin

campur tepung beras, sagu dan ragi yang telah larut

tuang santan kedalam adonan yang sudah kalis sambil diaduk-aduk hingga merata, diamkan adonan selama 1 jam

beri beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata

tuang adonan kedalam cetakan lalu kukus dalam langsung kira-kira selama 25 menit atau sampai matang dan empuk

angkat kue apem yang sudah matang dan keluarkan dari cetakan, siap untuk disajikan