Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame difillet; 1 bh jeruk nipis; Bahan pasta :; 1 butir telur; 2 sendok tepung goreng ayam crispy; 2 sendok tepung terigu; Bahan tepung kering :; 1 bungkus tepung ayam goreng crispy; Bahan saus :; 5 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 2 bawang putih cincang; 1 bawang bombay iris panjang; Secukupnya cabe rawit iris; 2 sdm gula pasir; Secukupnya air; Secukupnya garam

astriinv @cook_5872546

Palembang

Gurame Asam Manis

astriinv @cook_5872546

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame difillet
1 bhjeruk nipis
Bahan pasta :
1 butirtelur
2 sendoktepung goreng ayam crispy
2 sendoktepung terigu
Bahan tepung kering :
1 bungkustepung ayam goreng crispy
Bahan saus :
5 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
2bawang putih cincang
1bawang bombay iris panjang
Secukupnyacabe rawit iris
2 sdmgula pasir
Secukupnyaair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak. Lalu siapkan bahan pasta dan tepung kering
2

Untuk bahan pasta semua bahan di campur dan aduk rata
3

Celupkan gurame fillet ke dlm pasta lalu tepung kering. Ulangi 2x. Langsung goreng minyak panas smpai kuning kecoklatan.
4

Goreng semua daging ikan dan sisa tulang ikan.
5

Bawang putih ditumis harum, masukkan semua saus, aduk rata. Masukkan bawang bombay dan cabe tambahkan air, gula dan garam. Koreksi rasa. Bila perlu tambahkan irisan daun bawang. Berhubung daun bawang habis jd tdk pakai.
6

Siapkan ikan di atas piring. Siram dengan saus asam manis.