Martabak Manis Teflon
Ceritanya kedatangan sepupu yg doyan banget sama martabak. Setiap hari selalu minta bikin martabak. Akhirnya mau tidak mau harus berani nyoba bikin adonan sendiri, setelah sebelumnya sering bikin tp adonanya dikasih sama tetangga yg jualan martabak. 😅
Let's cook! Semoga berhasil. 😄
Martabak Manis Teflon
Ceritanya kedatangan sepupu yg doyan banget sama martabak. Setiap hari selalu minta bikin martabak. Akhirnya mau tidak mau harus berani nyoba bikin adonan sendiri, setelah sebelumnya sering bikin tp adonanya dikasih sama tetangga yg jualan martabak. 😅
Let's cook! Semoga berhasil. 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula hingga tercampur merata.
- 2
Tambahkan susu bubuk, vanili, garam, dan baking powder.
- 3
Masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental. Usahakan adonan kental namun teksturnya agak cair tetapi masih terlihat kental.
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam, tambahkan baking soda, aduk hingga rata sambil panaskan teflon.
- 6
Tes kepanasan teflon dengan percikan air. Jika saat dipercikkan teflon berbunyi "cessss" maka teflon sudah siap digunakan. Kecilkan api di api yang paling kecil.
- 7
Tuangkan adonan martabak secukupnya. Jika sudah berlubang / berpori-pori lalu taburkan gula.
- 8
Matikan teflon, oleskan mentega di atas taburan gula pasir. Lalu taburkan meises.
- 9
Toping dapat diganti sesuai selera.
- 10
Lipat martabak, oleskan mentega atau margarin di kulit luar agar martabak menjadi lemas.
- 11
Martabak manis siap disajikan. 🤗😄
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar