Haluskan bawang putih garam dan lada

Cuci bersih udang balurkan dengan bawang putih garam dan lada yg sudah dihaluskan tunggu sampai meresap lalu balurkan semua udang menggunakan tepung terigu dan celupkan ke telur yg sudah dikocok setelah itu goreng hingga berwarna kecoklatan angkat tiriskan

Panaskan minyak dan blueband lalu tumis bawang bombay yg sudah diiris sampai harum masukkan sedikit air dan saus tomat tunggu sampai mendidih

Masukkan tomat daun bawang yg sudah diiris lalu masukkan cabai garam dan gula tes rasa kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg air angkat

Siram saus keatas udang yg sudah matang masakan siap dihidangkan