Kaldu Udang Bubuk non MSG
Berawal dr abang2 yg jual ikan laut keliling, sisa kulit dan kepala udang yg biasa g d pakai sama yg beli, d kumpulin, lmyn banyak bund, jd saya minta saja... 😊
Daripada di buang ya bikin aja bumbu penyedap yg sehat, pengganti Roy*o bund...
Masak jd nggak was2, disamping enak sehat, dan aman buat jagoan Kecil ku.. 😍👌
Kaldu Udang Bubuk non MSG
Berawal dr abang2 yg jual ikan laut keliling, sisa kulit dan kepala udang yg biasa g d pakai sama yg beli, d kumpulin, lmyn banyak bund, jd saya minta saja... 😊
Daripada di buang ya bikin aja bumbu penyedap yg sehat, pengganti Roy*o bund...
Masak jd nggak was2, disamping enak sehat, dan aman buat jagoan Kecil ku.. 😍👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit dan kepala udang, terutama kepalanya ya bund harus bersih...
- 2
Sangrai kulit dan kepala nya sampai hilang kadar airnya.. Habis itu dinginkan
- 3
Blender kulit dan kepalanya, untuk tahap ini masih berbentuk agak kasar ya bund...
- 4
Iris tipis duo bawang kemudian di goreng... Dan dinginkan
- 5
Blender lagi kulit dan kepala udang nya di campur kan juga duo bawang gorengnya
- 6
Kemudian sangrai kembali sambil di tambahkan lada bubuk + garamnya, koreksi rasanya... Setelah kering matikan kompor dan biarkan dingin
- 7
Langkah terakhir blender kembali sampai halus, kemudian di ayak, dan masukkan ke toples kecil/ botol, tutup rapat dan siap di gunakan untuk segala masakan bunda
- 8
) saat menyangrai gunakan api kecil sambil di aduk 2 terus ya bund... Oh ya kalau bisa pakai wajan yg anti lengket ya bund..
- 9
Okey..... Selamat mencoba...
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar