Bolkus Pisang Keju Meses
Resep nyontek dari web JTT, enak dan gampang buatnya...
Bolkus Pisang Keju Meses
Resep nyontek dari web JTT, enak dan gampang buatnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu, garam dan baking powder. Sisihkan
- 2
Lumatkan pisang dengan garpu kemudian tambahkan margarin/mentega yang telah dilelehkan. Aduk rata.
- 3
Kocok telur dan gula pasir, mula-mula dengan kecepatan rendah, setelah campur kocok dengan kecepatan tinggi hingga berubah warna menjadi putih. Matikan mikser.
- 4
Masukkan tepung yang sudah diayak ke dalam adonan telur, aduk perlahan hingga rata, bergantian masukkan pisang yang sudah dicampur mentega, aduk perlahan hingga rata.
- 5
Setelah rata, bagi dua adonan, yang satu ditambah parutan keju dan yang satu ditambah meses.
- 6
Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung, secara bergantian adonan keju dan adonan meses.
- 7
Kukus selama 45 menit, jangan lupa tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak masuk dalam adonan.
- 8
Jangan membuka tutup kukusan sebelum selesai waktu mengukus. Setelah matang, keluarkan bolkus dari dandang, iris setelah dingin. Agar mudah melepaskan bolkus dari loyang, alasi loyang dengan kertas roti atau kertas minyak.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)