aku ngerti makanan ini saat udah tinggal di malang. biasanya buat lauk kalo beli nasi empog.

Aroma busuk sangatlah menganggu.Pikiran busuk menjadi sebuah ancaman.Telur busuk kerap dijadikan 'hadiah' dalam merayakan ulang tahun seseorang.Semua hal tersebut sangat tidak menyenangkan namun lain soal dengan yang namanya tempe busuk.Ya, tempe busuk itu enak bila diolah menjadi sambal tumpang, campuran oseng kangkung, sayur lodeh, dan tentu saja mendol. Mendol yak bukan mendel soalnya kalau mendel mah ilmuwan genetika yang telah menelurkan hukum mendel yaitu hukum mengenai pewarisan sifat pada organisme, cie sungguh tak nyambung.Nah, mendol ini adalah makanan khas Jawa Timur khususnya Malang. Olahan ini bisa dijadikan lauk atau pun camilan. Si mendol ini biasanya dibentuk lonjong namun kali ini saya membentuknya menjadi bulat-bulat gepeng. Mengapa? Ya pengen aja mumpung belum ada peraturannya. Satu lagi, bahan yang saya gunakan bukan tempe semangit atau tempe busuk ya tapi tempe fresh. Terima kasih Mbak Vita Lestari atas resep mendolnya yang lazis ini.

Tempe itu setiap belanja gak bakal lupa masuk ke keranjang. Sampai di akhir minggu baru sadar kalau masih ada tempe minggu kemarin di kulkas. Karena emak" ndak mau rugi kan, bikin makanan yang bisa buat cemilan juga ahh...

Tiap hari beli tempe tapi selalu nyisa alias gk digoreng semua, dan akhirnya ngumpul dikulkas 🤭🤣. Cuss bikin mendol yuuk !! Btw ini resep dari ibu aq, karena menurut aq mendol buatan ibu itu rasanya beda bumbunya lebih kaya akan rempah dan sedep, jadi keinget dulu kalo masih kecil paling suka makan nasi hangat pake mendol yang di hancurin ditabur diatas nasi jadi seperti abon 😁🤭#BALONChallenge#SuratUntukMama

Saat buka freezer terlihat ada tempe yang diberi 3 hari yang lalu, tidak sempat diolah karena ada kesibukan yang harus dikerjakan, tempenya sendiri tentu sudah tidak enak kalau dimasak biasa. Teringat saat di Jawa dibuatkan mendol oleh mbak ipar, olahan mendolnya betul-betul enak, jadi membuka cookpad mencari resep mendol untuk cooksnap. Kebetulan di resep Bu Dian Artiningsih saya menemukan resep itu. Jadilah membuat mendol dengan melengkapi bahan-bahan yang diperlukan. Terima kasih Bu Dian, ijin saya sesuaikan resepnya sesuai dengan selera keluarga saya.

Ada tempe yang udh agak2 mendekati bau2 ga enak gitu terus kepikiran deh buat dibikin mendol, langsung search resep dan ketemu!!! Resep ini dapet dari cookpadnya bunda ika mahendra, thanks bun resepnyaaa gampang banget ternyata resepnya 😍

Bahasa Indonesia nya tidak tauu 🙈🙈 intinya ini pas di rumah dulu ibuk suka buatin makanan ini untuk lauk sama nasi anget. Bahan utama sebenernya singkong yg diparut sama tempe yg sudah kemarin gitu dicampur dan dibumbui sedikit pedes lalu digoreng. Kalau di daerah kalian namanya apa? 🤔 Oh iya ini tanpa singkong makanya acakadul bentuknya. Pas digoreng, dibalik ancur 🤣

Menu ini hampir selalu ada di meja makan , orang batu rasanya tidak lengkap bila menu ini tidak ada hehehehe😉#5resepterbaruku

Kalau di jawa timur namanya mendol..Kalau di kota kalian namanya apa ya?

Di kulkas ada stok tempe sisa 2 hari yang lalu. Kalau orang surabaya, menyebutnya TEMPE BOSOK. Bosok? Apa sih itu? Bosok a.k.a busuk. Sapa sih yg mau makan barang busuk? 😋😋 pasti pada gak mau angkat tangan nih. Eh tapi jangan salah, kalau mendol ini justru lebih enak kalau pakai tempe bosok. Silahkan direcook kalau belum kenal sama mendol tempe bosok ini 😁😁#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya#dapurrr

Bikin mendol itu gampang-gampang susah lo. Kadang udah dikepelin cantik2 tapi bisa berakhir ambyar di penggorengan. Syukurlah kali ini berhasil membuat mendol yang enak dan pas. Cocok banget dimakan sama sayur lodeh kelor ☺

Dalam rangka ikut merayakan hari Tempe sedunia maka hari ini mencoba berkreasi membuat "Mendol".😍 Kangen sama makanan yg satu ini. Dulu saat kecil ibu serjng masak sbg hidangan lauk di rmh. Tempe adalah salah satu makanan favorit saya. Kalau disuruh pilih makan daging atau tempe maka saya akan pilih tempe. 😁Menurut inews ada 5 negara yg menganggap tempe adalah makanan mewah, antara lain : 1. Amerika Serikat2. Inggris3. Arab Saudi4. Jepang5. SingapuraIkut bangga karena makanan Indonesia jadi terkenal di manca negara bahkan disebut sebagai makanan mahal. Wah Si Tempe sudah mendunia. Luar biasaaa 👍#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#TempeHomemade#PDKT2022