NASI DAGANG

Name: NASI DAGANG
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras, cuci bersih, tiriskan; 10 siung bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 2 ruas jahe, iris halus; 1 1/2 sdt halba; 1/2 sdt garam; 3 sdm minyak goreng, untuk menumis; Air ( disesuaikan dengan takaran memasak beras ); Pelengkap : gulai ikan tongkol/sambal ikan tongkol

Eka Trovicayana @Trovica23

Ranai, Natuna, Kepri

Salah satu makanan khas dari natuna kepri. Saya buat sesuai selera saya aja

Lebih banyak

NASI DAGANG

Eka Trovicayana @Trovica23

Ranai, Natuna, Kepri

Salah satu makanan khas dari natuna kepri. Saya buat sesuai selera saya aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 cupberas, cuci bersih, tiriskan
10 siungbawang merah, iris halus
3 siungbawang putih, iris halus
2 ruasjahe, iris halus
1 1/2 sdthalba
1/2 sdtgaram
3 sdmminyak goreng, untuk menumis
Air ( disesuaikan dengan takaran memasak beras )
Pelengkap : gulai ikan tongkol/sambal ikan tongkol

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum. Setelah harum masukan halba, aduk.
2

Lalu masukan beras, aduk sampai rata. Lalu tuang air aduk rata. Masak beras sampai air kering ( diaron ).
3

Setelah kering pindahkan beras ke dandang untuk dikukus sampai nasi matang.
4

Setelah nasi matang siap santap dengan gulai ikan tongkol.