Tumis Tongkol Kembang Bawang

Name: Tumis Tongkol Kembang Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ikan tongkol ukuran sedang, goreng, potong2 sesuai selera; 2 ikat kembang bawang, potong 3 cm; 2 siung bawang putih, iris tipis; 2 siung bawang merah, iris tipis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 buah tomat, potong sesuai selera; secukupnya gula; secukupnya garam

Widya @ciwied

Ide masakan ini didapat saat berkunjung ke warung langganan. Tapi di situ dimasak dengan ikan asin. Berhubung saya ga terlalu suka dengan ikan asin jadi saya modif dengan ikan tongkol. Endesss bingit...

Lebih banyak

Tumis Tongkol Kembang Bawang

Widya @ciwied

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorikan tongkol ukuran sedang, goreng, potong2 sesuai selera
2 ikatkembang bawang, potong 3 cm
2 siungbawang putih, iris tipis
2 siungbawang merah, iris tipis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 buahtomat, potong sesuai selera
secukupnyagula
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak, dalam kondisi sangat panas masukkan kembang bawang, tumis hingga layu.
2

Masukkan bawang putih, tomat hingga sedikit layu kemudian masukkan ikan tongkol beri sedikit air
3

Masukkan saus tiram, gula, garam, kecap manis. Koreksi rasa.
4

Masak hingga air susut, angkat dan sajikan.