Bolu Jadul
Di kulkas masih ada sisa butter cream yang tidak terpakai, sayang kalau dibuang. Akhirnya saya bikin saja bolu jadul. Gampang dan moist banget hasilnya.
Bolu Jadul
Di kulkas masih ada sisa butter cream yang tidak terpakai, sayang kalau dibuang. Akhirnya saya bikin saja bolu jadul. Gampang dan moist banget hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven (saya pakai oven tangkring)
- 2
Olesi loyang dengan mentega dan tepung (hentakkan sekali agar tepung merata)
- 3
Campur bahan kering (tepung, susu, baking powder)
- 4
Mixer telur, gula, sp dengan kecepatan sedang kurang lebih 15 menit (kental berjejak)
- 5
Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit kemudian masukkan vanili dan mentega cair. Aduk dengan spatula pastikan mentega tidak ada yang mengendap karna adonan bisa bantat.
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang dan hentakkan 2x agar udara merata. Oven kurang lebih 40 menit atau lakukaan tes tusuk.
- 7
Setelah matang keluarkan dan setelah dingin hiasi dengan butter cream dan beri topping sesuai selera.
- 8
Selamat mencoba :)
- 9
Resep Butter cream : 100 gr mentega putih, 1/2 bungkus SKM sachet warna putih, 50gr blue band, gula cair/ gula halus, vanili sedikit. Mixer semua bahan hingga rata kurang lebih 10-15 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar