Udang Bakar Pedas Bumbu Ketumbar

Name: Udang Bakar Pedas Bumbu Ketumbar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang windu; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal; 1 sdm olive oil; 1 sdm air asam jawa (dari 2 pcs asam jawa dan 1 sdm air panas); 1 sdt perasan lemon; sedikit garam; Bumbu Halus :; 3 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 4 bh cabe keriting, buang bijinya; 1 sdt ketumbar; 2 bh kemiri; 1/4 sdt merica; 1 sdm munjung gula merah; 1 sdt garam

Reski Ramadhani @cook_2235772

Jakarta

Ceritanya habis buat sate sapi bumbu ketumbar tapi masih sisa banyak dan akhirnya kita berkreasi dengan udang. sooo yummy :p

Lebih banyak

Udang Bakar Pedas Bumbu Ketumbar

Reski Ramadhani @cook_2235772

Jakarta

Ceritanya habis buat sate sapi bumbu ketumbar tapi masih sisa banyak dan akhirnya kita berkreasi dengan udang. sooo yummy :p

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

250 grudang windu
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal
1 sdmolive oil
1 sdmair asam jawa (dari 2 pcs asam jawa dan 1 sdm air panas)
1 sdtperasan lemon
sedikitgaram
Bumbu Halus :
3 bhbawang putih
5 bhbawang merah
4 bhcabe keriting, buang bijinya
1 sdtketumbar
2 bhkemiri
1/4 sdtmerica
1 sdmmunjung gula merah
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci udang dan buang kepalanya, kemudian lumuri dengan sedikit garam dan air lemon
2

Campur udang dengan bumbu halus beserta olive oil san diamkan 15 menit
3

Panggang kurang lebih 15 menit sampai udang berubah warna kecokelatan dan berkaramel