Donat (empuk ga pake kentang)🍩
Kemarin bikin donat kentang tapi failed gara-gara kelamaan fermentasi (ketiduran sih pas lg nunggu 😅) jadinya asem dan gajelas lg bentuknya. Besoknya nyoba bikin lagi (karna emang lg pengen makan donat) tapi stok kentanga abis buat masak, jadi bikin yg ga pake kentang. Tapi enak loh~ garing diluar tp lembut didalem gitu. Masih nyisa sampe besoknya dan ternyata tetep lembut. Alhamdulillah orang rumah pada suka 💃
Donat (empuk ga pake kentang)🍩
Kemarin bikin donat kentang tapi failed gara-gara kelamaan fermentasi (ketiduran sih pas lg nunggu 😅) jadinya asem dan gajelas lg bentuknya. Besoknya nyoba bikin lagi (karna emang lg pengen makan donat) tapi stok kentanga abis buat masak, jadi bikin yg ga pake kentang. Tapi enak loh~ garing diluar tp lembut didalem gitu. Masih nyisa sampe besoknya dan ternyata tetep lembut. Alhamdulillah orang rumah pada suka 💃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ragi instan dan satu sdt gula, larutkan dg air hangat. Biarkan hingga berbuih.
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.
- 3
Tuang sedikit demi sedikit larutan ragi. Uleni sebentar.
- 4
Tambahkan margarin. Uleni lagi hingga kalis elastis.
- 5
Tutup dg serbet dan biarkan selama 45-60 menit hingga adonan mengembang 2x ukuran awal.
- 6
Kempiskan adonan lalu bagi masing-masing jadi 10 gr (ini terserah aja sih, karna saya pakai cetakan donat mini jadi saya bagi 10 gr 😁).
- 7
Bulatkan dan cetak sesuai selera. Diamkan selama 15 menit.
- 8
Goreng dg minyak panas, api sedang. Angkat jika sudah berwarna keemasan.
- 9
Beri toping dengan gula halus atau campuran skm dan milo bubuk
- 10
Tadaaa~ donat mini empuk ga pake kentang siap disantap 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar