Roti goreng fluffy

Name: Roti goreng fluffy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sendok makan tepung terigu; 1 sendok teh fermipan; 2 sendok makan mentega; 1 sendok makan susu kental manis; 1,5 sendok makan gula pasir; 1/2 gelas air hangat

Noviari Muthyana @mivi13

Tembilahan

Siang2 mau kunyah sesuatu. Bikin yang simple aja. Lembut, rasanya pecah dimulut 😆

Lebih banyak

Roti goreng fluffy

Noviari Muthyana @mivi13

Tembilahan

Siang2 mau kunyah sesuatu. Bikin yang simple aja. Lembut, rasanya pecah dimulut 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 sendok makantepung terigu
1 sendok tehfermipan
2 sendok makanmentega
1 sendok makansusu kental manis
1,5 sendok makangula pasir
1/2 gelasair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan mentega diatas teflon. Dinginkan
2

Larutkan fermipan dengan sedikit air hangat. Tunggu sampai berbusa, menandakan ragi sudah aktif. Kira2 10 menit
3

Larutkan susu dan gula dengan sisa air hangat.
4

Uleni tepung + mentega cair + larutan susu. Aduk hingga kalis. Tambahkan larutan ragi
5

Kalau masih lengket tambahkan tepung sampai adonan bisa dibentuk
6

Tutup adonan dengan kain atau plastik. Diamkan 1 jam. Setelah adonan mengembang tinju2 adonan. Bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan
7

Panaskan teflon. Beri sedikit margarine. Masak roti dengan api kecil. Tutup teflon. Setelah agak matang kempeskan roti dengan sendok, kemudian balikkan. Masak hingga matang. Mengempeskan roti jangan terlalu kuat, nanti rotinya benyek. Makannya enak waktu hangat, sambil kerja aku udah abis 3 roti. Sisanya itu yang di foto 😁😁
8

Rotinya garing dibagian luar. Tapi didalamnya lembut banget